Kulinarische Tour in Québec – Geführte Verkostungen durch die Altstadt

"Wir haben die kulinarische Tour für unseren ersten Nachmittag gebucht und es war das Beste, was wir die ganze Woche gemacht haben. Die Verkostung im Steinkeller war kühl und schattig nach der Julihitze draußen, und unser Reiseleiter erklärte, warum der Käse quietscht, bevor er uns einen Teller reichte. Tragen Sie feste Schuhe, das Kopfsteinpflaster in Petit-Champlain ist uneben."

"Sechs Stopps und ich konnte den letzten nicht mehr aufessen, was ein gutes Problem ist. Der Weg zwischen Place Royale und dem alten Hafen ist kurz, aber führt bergab und am Ende wieder bergauf, bringen Sie also im Sommer Wasser mit. Unser Reiseleiter wechselte mühelos zwischen Französisch und Englisch."

"Bei der kulinarischen Tour durch Québec lernten wir Cretons und Tourtière kennen, die wir allein nie bestellt hätten. Eine kleine Gruppe von neun Personen, daher fühlte es sich nie wie eine Herde an, die durch die Altstadt zieht. Das Ahornsirup-Eis zum Schluss war selbst für Erwachsene ein Riesenspaß."

"Wir waren Anfang April dort, als noch Schnee an den Mauern lag, und ehrlich gesagt machten die Stopps in Innenräumen die Tour sehr angenehm. Unser Reiseleiter hatte an jedem Ort einen Tisch reserviert, sodass wir nie im Wind stehen mussten. Sehenswürdigkeiten von Québec wie das Frontenac tauchten immer wieder zwischen den Dächern auf."

"Die Qualität der Speisen war ausgezeichnet, insbesondere der geräucherte Stör und die Kombination mit Cidre. Mein einziger Kritikpunkt ist, dass sich der mittlere Teil gehetzt anfühlte, da wir bei Stopp drei Zeit verloren haben. Dennoch hat man bei einer kulinarischen Tour durch Québec viel gesehen und ich habe eine Liste mit Orten mitgenommen, die ich wieder besuchen werde."

"Ich habe mich alleine angemeldet und teilte mir ab dem zweiten Stopp einen Tisch mit einem Paar aus Osaka. Der Reiseleiter wies auf Dinge hin, an denen ich sonst vorbeigegangen wäre, wie etwa die alten Lagertore in der Nähe des Hafens. Bringen Sie Appetit mit und lassen Sie das Mittagessen vorher ausfallen."

"Den größten Teil des Abends nieselte es leicht, was wir kaum bemerkten, da fünf der sechs Stopps in Innenräumen waren. Die Gewölbedecken und der Duft von frischem Brot ließen es wie in einem anderen Jahrhundert wirken. Tickets für die kulinarische Tour durch Québec im Voraus zu buchen lohnt sich, unsere Gruppe war ausgebucht."

"Unser Reiseleiter erklärte uns, was eine richtige Poutine ausmacht und warum der Käsebruch frisch sein muss, was ich nicht wusste. Ein Februarabend, ab fünf Uhr dunkel, und die beleuchteten Schaufenster in den engen Gassen waren bezaubernd. Stadtführungen durch Québec sind allgemein gut, aber diese hatte das beste Tempo."

"Wir haben das am ersten Abend gemacht und die Empfehlungen des Reiseleiters für den Rest unseres Aufenthalts genutzt. Der Schokoladen-Stopp am Ende war klein, aber die heiße Schokolade war so dick, dass der Löffel darin stehen blieb. Beachten Sie, dass die meisten kulinarischen Touren durch Québec bei jedem Wetter stattfinden, kleiden Sie sich also entsprechend."

"Neun von uns, ein Reiseleiter, sechs Stopps in etwa drei Stunden durch die Altstadt und die Unterstadt. Das Licht im September war gegen sechs Uhr abends wunderschön, als wir in Richtung des alten Hafens gingen. Diätetische Wünsche wurden ohne Probleme gehandhabt, als ich sie bei der Buchung angab."